茶點外燴推薦
茶點就是在喝茶時搭配的一些點心、零食，外觀精美、口味多樣，是與茶品風格相輔相成的佐茶食品。
其實，茶點並非最近幾年才流行起來的一種飲食方式。尾牙企劃在茶文化發展的漫長時光里，茶點也逐漸出現在待客的茶桌上，出現在古人喝茶社交的場合里。尤其是在明清時期，人們喝茶時總會就著一些小點心，配合著茶品開展一場茶話會。
比如，大觀園裡，鶯鶯燕燕的茶話會總是熱鬧非常；清朝的茶館裡，已經開始講究不同的茶品配合不一樣的茶點；在清宮戲裡，我們也能看到皇親國戚們，一邊喝茶一邊就著精緻的小點心
有會議點心、雞尾酒會、點心茶會、開幕茶會、派對點心，茶點精細美觀，口味多樣，形小、量少、質優，品種豐富，是佐茶食品的主體。
茶點外燴既為果腹之物，更為呈味載體。合適口味的茶點，不僅能使得茶湯滋味揚長避短，充分發揮出風格特點，又能活躍茶桌上的社交氛圍，使得賓主盡歡，可謂一舉兩得。